Esta la preparé para mi suegra que este domingo pasado cumplió nada menos que 86 años. Unos días antes había perdido a su hija, así que ninguno de los presentes estábamos para mucha celebración, pero pensé que a mi cuñada le hubiese gustado vernos a toda la familia reunidos y también fue una manera de recordarla a ella.
El bizcocho fue de chocolate, bañado de almíbar al ron y relleno de chocolate blanco y cobertura de ganache de chocolate negro.
Le modelé unas calas en fondant (las primeras).
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| Tartita acabada. |
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| Sus añitos. |
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| La iaia Paquita. |
Estaba muy bueno.
Moltes Felicitats, Paquita!!
Espero que os guste.
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