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domingo, 22 de junio de 2014

Tarta Moto Vespa

Haciendo la última tartita del Cupcake gigante no me sentía inspirada. Es más, considero que podría haber quedado muchísimo mejor pero estaba bastante baja de moral y no me sentía con fuerzas. El fondant tampoco ayudaba mucho porque con estos días de lluvia, bochorno y calor me las he visto negras para manejarlo. Por lo menos donde yo vivo parece chicle. Así que me dije que no haría más tartas hasta pasado el verano

Está claro que no se puede decir de este agua no beberé porque el mismo día que decía que no a un encargo que me habían hecho para este finde, por la noche me avisaba mi prima que nos invitaba al cumple de su peque que cumplía 2 añitos. Le dije lo anteriormente expuesto y que como mucho le haría un bizcocho cubierto de chocolate con una moto encima comprada, que son su pasión... Y así quedamos!!
Pero... poco a poco me fui animando, tenía el paso a paso de una moto Vespa y me decidí probar a modelarla. Y sin presiones... (siempre le podía poner a última hora la comprada) fui haciendo.
Uffff, como me enrollo.






Tartita acabada





El bizcocho fue de chocolate, bañado en almíbar de chocolate. De relleno una capa de dulce de leche y otra de ganache de chocolate negro y todo el bizcocho cubierto del mísmo.







Bizcocho preparado para cubrir con fondant





Moto en proceso de secado (solo fondant)






La moto la hice en unas horas, de ahí que después del secado se vean las ruedas chafadas por el peso. Podría haber quedado mucho mejor si la hubiera dejado secar por partes pero como ya he dicho no estoy en mi mejor momento. Aún así estoy contenta con el resultado. A mi primito le encantó y el ver a los niños 
tan felices te quitan todos los males!!


Aprovechando que hice galletas para las profes de mis peques decoré una en forma de niño y la puse como si condujera la moto. Me encantó el resultado!!






Diferentes perspectivas.






Y de la moto.





No da cierta sensación de libertad?? Jijiji!!





Me gustó muchísimo esta tarta. El año pasado le hice el Mic en su primer añito y este año no le podía poner una moto comprada... Me comprendéis, no?


Muchas Felicidades, Adán!!


Espero que os guste.





domingo, 8 de junio de 2014

Tarta Cupcake

Y esta entrada es para dejaros mi última tartita que ha sido para celebrar nada menos que los 18 añitos de Alba, la hija de mi marido. Cómo pasa el tiempo... si tenía 5 cuando la conocí. Se ha hecho toda una mujercita!!

Ella misma me pidió que le hiciera de tarta un Cupcake gigante, así que quién soy yo para la contraria.

La cabeza, como siempre, se me puso a dar vueltas en cómo haría la tarta. Barajé mirando por internet, varias opciones pero hasta el momento de hacerla no tuve claro cómo la haría, si la haría de buttercream o toda de fondant. A última hora la opción del fondant me pareció la más adecuada, más que nada por el tiempo que iba a estar hecha hasta el momento de comerla.





Acabada




Para el bizcocho hice el que tengo en recetas de bizcocho de aceite y leche pero esta vez improvisé, ya que quería hacerlo de chocolate y tenía muy poco cacao, así que le puse Cola Cao y le resté unos 50gr. de azúcar del que pone en la receta. La verdad es que me sorprendí porque quedó un bizcocho muy jugoso.Lo empapé con almíbar de ron. A la parte de abajo le puse dos capas de mermelada de fresa y a la copa una.
Y los cubrí con ganache de chocolate negro.





Molde Cupcake.




Para poner el felicidades (felicitats), hice unos cupcakes, los cuales decoré con ganache de chocolate negro y para la masa de las magadalenas hice la masa de bizcocho de galletas y chocolate que también tengo en la entrada de recetas.





Me encanta este molde.







Decorado en fondant rosa y marrón.





A la copa le puse un rulo o churro de fondant para que al cubrirlo tuviese más relieve.






Con unos pequeños adornos en rojo y los 18 en blanco.





Corte.





Trozo en plato.





Y aquí la "Cumpleañera".





La tarta nos gustó mucho a todos y los cupcakes ni os cuento... Estaban de vicio!!

Muchas Felicidades, Alba!! Ya puedes beber chupitos!! Jajaja!!


Espero que os guste.


Tarta Spiderman

Para el fin de semana pasado Eva y Emma me pidieron para su sobrino una tartita de Spiderman que fuese de bizcocho de iogur y rellena de ganache de chocolate. Así que me puse al lío y este fue el resultado.





Acabada





Hice a Spiderman en técnica puzzle con una telaraña debajo y me inspiré en una tarta que vi por internet de Los postres de Isabel. Tiene unos tutoriales en Youtube muy interesantes.





Spiderman en fondant.






Lateral.






El otro.





Vista desde arriba.




Me dijeron que les había encantado a todos, sobretodo a Oriol. Así que yo supercontenta!!

Muchas Felcidades Oriol!!

Gracias, Eva y Emma!!


Espero que os guste