Ayer celebramos el cumpleaños de mi hijo mayor que el 1 de febrero hizo 9 años. Cómo pasa el tiempo!! Si parece que fue ayer cuando nació...
Por fin se ha enganchado a un libro. Lo ha leído entero y riéndose a carcajadas. No daba crédito. Me dijo: Mamá, hazme mi tarta del libro de Diario de Greg y de regalo quiero un diario personal para escribir mis cosas. Y yo contentísima.
 |
| Diario de Greg |
EL bizcocho lo hice de chocolate, bañado con almíbar de ron, relleno de una capa de ganaché de chocolate blanco (pensé que si ponía dos, la tarta sería muy alta) y cubierto con ganaché de chocolate negro y blanco.
Como el bizcocho era rectangular pero de bordes redondeados le corte tres laterales menos el del lomo del libro para que fuera más recto.
 |
| Cobertura de ganaché |
Después cubrí los tres laterales del libro que representan las hojas. En mi línea, no me acordé de hacerle fotos.
 |
| Libro completo |
El lomo del libro lo hice con tiras de fondant granate y rojo alternas y luego pasé rodillo para que se juntaran.
 |
| Lomo del libro. |
La tapa del libro la personalicé un poco para que fuese más personal en una impresión de azúcar.
 |
| Tapa del libro. |
 |
| Tarta, libro y "felicitación de Greg". |
 |
| Mi peque y su tarta. |
 |
| El corte. |
Le gustó mucho y estaba buenísima. Mi sobrino dijo que era la tarta más buena que había comido en su vida. Y con todo ello me quedo.
Felicitats, Guillem!! T'estimo moltíssim!!
Espero que os guste.
No hay comentarios:
Publicar un comentario