Bizcocho de Plátano

Desde q tengo la Olla GM F estoy encantada con las comidas que cocina, pero sobre todo con los bizcochos tan impresionantes y buenos que salen.

Hoy, un bizcocho de plátano buenísimo y fácil de hacer.

Ingredientes:

- una natilla. (podéis sustituir  por yogur de cualquier sabor)
- 3 huevos
- 3 vasos natilla de harina
- 2 vasos natilla de azúcar
- 1 vaso natilla de aceite suave
- 1 sobre de levadura
- 2 plátanos maduros


Se mezclan todos los ingredientes hasta obtener una mezcla sin grumos.

En olla GM (yo tengo modelo F):

Menú horno, 130º 47 minutos. Después doy vuelta y 3 minutos más.



Modo tradicional:

La mezcla se pasa a un molde de unos 20cm, y en horno previamente precalentado a 170º se hornea de unos 35 a 40 minutos a esa misma temperatura. Dependerá de cada horno, no abrir antes de 30 minutos.

Espero que os guste.